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Jul 14, 2022
Son cada vez más las personas que eligen una alimentación más saludable y consciente. En cinco años se han duplicado las tiendas y restaurantes
especializados en productos veganos o vegetarianos,...
Abr 18, 2022
El nuevo atún de Future Farm, la startup que quiere cambiar la forma en que comen las personas en todo el mundo, ha obtenido el Premio Innoval de
Alimentaria en...
Mar 3, 2021
Manuel Bruscas, Co-fundador de Food for Thought La era COVID marcó un antes y un después en la alimentación. El auge de la alimentación vegetal, el
desperdicio de comida o...
Jun 17, 2019
El consumo de carne como alimento básico no está entredicho, pero sí es creciente el debate sobre la idoneidad de darle una vuelta al calcetín de
las costumbres y afrontar...
Mayo 18, 2019
La empresa aragonesa Feltwood trabaja en la transformación de residuos vegetales agrícolas en materiales industriales ecológicos. Se
trata de una alternativa comprometida con el medio ambiente sustituyendo materiales como el plástico y la...