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El Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum by LABe Digital Gastronomy Lab vuelve con su cuarta edición a HIP – Horeca Professional Expo 2023, el mayor evento de innovación y...
¿Es posible que una hamburguesería, probablemente una de las iniciativas empresariales de restauración más común en el mundo, pueda convertirse en un referente que le distinga de otras dedicadas al...
Cortesía de Amazon El gigante del ecommerce Amazon se ha metido de lleno en el mundo de la robótica. Y es que la compañía acaba de lanzar un nuevo robot...
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La gastronomía que llegue tras la Covid-19 será una gastronomía renacida y renovada. Los profundos cambios que la pandemia está suponiendo para el sector de la hostelería tendrá una continuidad...
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¿Cuál es el papel de las mujeres en el ámbito de la gastronomía? ¿Cuál es su realidad dentro de las empresas, qué funciones profesionales desempeñan? ¿Con qué obstáculos se encuentran?...