GoodMeal, startup con cuya aplicación puedes comprar comida que iba a ser desechada a precios rebajados, formalizó una alianza con Oxxo, la popular
cadena de tiendas de conveniencia, con el...
La startup chilena BeeTechnology creó una tecnología orgánica para combatir las bacterias que descomponen los alimentos y provocan millones de
casos de enfermedades anualmente. La empresa emergente afirma que su...
EITFood apoya, a través de Market Sostenibles, el lanzamiento de nuevos alimentos saludables y sostenibles desarrollados en España con la
participación de los consumidores. La tendencia hacia dietas más saludables,...
El nuevo atún de Future Farm, la startup que quiere cambiar la forma en que comen las personas en todo el mundo, ha obtenido el Premio Innoval de
Alimentaria en...
Baïa, startup innovadora especializada en nutrición funcional, acaba de convertirse en la primera empresa española en recibir la autorización de la
Comisión Europea bajo el reglamento 2015/2283 para comercializar un...
Íñigo Pérez Pérez de Leceta "Urrechu" es natural de Villareal de Urrechu Guipúzcoa. Comenzó a trabajar en una cocina en 1987, de la mano de Martín
Berasategui, con el que...
La foodtech española Baïa Food está a punto de conseguir la autorización de la Comisión Europea para poder empezar a comercializar un Nuevo
Alimento capaz de convertir el sabor ácido...
La plataforma tipo marketplace, Encantado de Comerte, está dedicada al aprovechamiento de alimentos con un proyecto solidario y social. Esta
herramienta de acceso gratuito para todo tipo de usuarios a...
Una formulación que permite reducir la cantidad de azúcares añadidos y totales en un producto alimentario sin que este pierda sus propiedades es el
nuevo desarrollo de la startup Bioferric...
Aterriza en España Komefy, una nueva plataforma tecnológica y social de último minuto, que lucha de forma responsable, contra el derroche de
aquellos alimentos que supermercados y restaurantes exceden a...