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Una empresa familiar que ha sabido revalorizarse con el paso del tiempo e incluso trascender al propio negocio. Así es como funciona la empresa Quesería La Antigua, cuyo director Fernando Fregeneda ha explicado cómo esta compañía que ya va por su quinta generación de pastores ha ido expandiendo su negocio hasta convertirse en una empresa de éxito con presencia en más de 14 países diferentes. En este capítulo, Fregeneda recuerda los inicios de esta empresa, de cómo se inició en la comercialización de leche y a partir de 2002 empezaron a elaborar los quesos que sus predecesores hacían para consumir en casa y que se han convertido en su sello de identidad.
