Si quieres crear alimentos saludables, a tu medida, la respuesta es Nutri, una startup que redefine el futuro de la alimentación saludable en América Latina con un enfoque audaz y tecnológico. Esta empresa peruana, fundada en 2020, utiliza inteligencia artificial para transformar la manera en que las personas se nutren.
La propuesta central de Nutri Co gira en torno a su avanzada plataforma de inteligencia artificial, conocida como Virgilio. Este sistema analiza más de 1.300 ingredientes y desarrolla recetas a medida, adaptadas a las necesidades específicas de cada consumidor. Este nivel de personalización establece un estándar revolucionario en la industria alimentaria, pues proporciona soluciones diseñadas para mejorar la salud y el bienestar de sus usuarios.
Entre sus innovaciones destacan productos como snacks de quinoa, piqueos crujientes, batidos de superalimentos y cereales enriquecidos con proteínas. Cada creación combina superfoods de alta calidad con las capacidades analíticas de Virgilio, con lo cual logra productos que no solo son saludables, sino también irresistiblemente deliciosos.
En 2024, fue reconocida como una de las mejores startups de Perú, lo que reafirma su posición como líder en el sector foodtech. Ese mismo año, su grupo consiguió una inversión de 2 millones de dólares, un logro que impulsa su ambicioso plan de expansión hacia Colombia y Argentina. Estos mercados representan una oportunidad clave para replicar el éxito alcanzado en su país de origen.
El concepto de foodtech, que une las palabras "comida" y "tecnología", encapsula el espíritu de Nutri Co. Este sector integra innovaciones como inteligencia artificial, Big Data e Internet de las Cosas (IoT) para transformar cada etapa de la industria alimentaria. En este ámbito sobresale la peruana, que se centrarse en la cocreación de alimentos diseñados específicamente para los consumidores, algo que optimiza la producción y la cadena de suministro.
La expansión internacional que pretenden no solo busca ampliar su presencia en la región, sino también democratizar el acceso a alimentos más saludables y personalizados. Su compromiso con la sostenibilidad es evidente en el uso de ingredientes locales y en la promoción de prácticas agrícolas responsables, que fortalecen tanto la economía como el medio ambiente.
También la inversión obtenida en julio de 2024 marca un punto de inflexión para la empresa. Los fondos serán destinados a mejorar aún más la tecnología de Virgilio y a establecer una sólida red de distribución en Colombia y Argentina. Este respaldo financiero también refleja la confianza de los inversores en la capacidad para liderar una transformación significativa en la industria alimentaria.
Nutri Co no se limita a ofrecer productos; su misión es transformar vidas a través de la nutrición personalizada. Al combinar innovación tecnológica con un profundo conocimiento de las necesidades humanas, esta startup está trazando el camino hacia un futuro más saludable y sostenible.
La expansión hacia nuevos mercados es solo el comienzo de una visión que promete redefinir cómo nos alimentamos en América Latina. No solo es crea alimentos, sino elaborar experiencias únicas que cambian vidas.
