Es una realidad que desde que nació Instagram la gente se siente especial fotografiando cualquier cosa y añadiendo un filtro, es como capturar un momento aportando un sello personal, y vaya que si ha funcionado.
Lo siguiente fue la invasión de pornografía alimentaria en todas las redes sociales de comida. Ya no bastaba con poner en tu estado que estabas en tal o cual restaurante, ni siquiera con chequear en forsquare, había que subir unas fotos que mostraran lo que nos íbamos a comer.
Con el lanzamiento de la aplicación de móvil Epicurator, he querido hacer un pequeño repaso de las Startups que se han centrado en este sector para que puedan servir de alguna manera de inspiración.
Esta moda de las fotos a mí personalmente me llevó a ignorar las actualizaciones de varios contactos que comían a diario fuera, pero lo cierto es que se trata de una tendencia muy en alza. Son ya varias las startups basadas en la comida y los restaurantes, y el eje transmisor de todas es la fotografía. Estos tres son los que mejor posicionados suelen salir en búsquedas de restaurantes en Google:
Es un caso curioso, ya que se trata de una guía de negocios locales que ha acabado siendo convertida por los usuarios en el gran "criticón" de restaurantes. Sin duda es la sección más visitada de la web, y su buen posicionamiento en Google le está permitiendo convertirse en el Tripadvisor de la comida.
Esta web está mucho más basada en la fotografía de la comida en sí, valorando sobre todo el plato y su presentación. Es pornografía culinaria vaya, y ayuda a los usuarios a buscar un restaurante que sirva justo el plato que ellos quieren comer. Está basada en geolocalización y dividida en categorías.
Basada en fotografías pero centrada mucho más en la crítica gastronómica por así decir, primando sobre todo la relación calidad/precio que ofrece un restaurante.
Fotografiar el plato que nos vamos a comer habla por sí solo, dice a los demás la suerte que tenemos de haber estado allí, pero nos da el poder también de aportar una crítica acerca de la experiencia en el restaurante de turno. Es lo mismo que sucedio con TripAdvisor pero aplicado a la restauración, con la diferencia de que hay muchísimos más restaurantes que hoteles y sobre todo, muchísima más gente que come en restaurantes casi a diario que personas que pernoctan en establecimientos hoteleros.
Espero que sirva de inspiración para ver cuál será el siguiente sector que despunte en este sentido, o el siguiente nicho donde las fotografías de los usuarios den para crear una Startup.
